Descripción
La marca Artesano en la Bodega Elite Vinhos es el resultado de una simbiosis entre un enfoque minimalista, la excelencia del terruño de Reguengos y la inspiración del enólogo. Son vinos de nicho, casi experimentales, con producciones limitadas.
Este vino es el resultado de la interpretación de la riqueza del terruño de Reguengos por Helena Godinho, enóloga y una de las socias del proyecto Elite Vinhos. Las uvas se vendimiaron en pequeñas cajas en las horas más frescas del día. Llegadas a la bodega en perfectas condiciones, fueron despalilladas, con posterior estrujado y fermentación alcohólica en cubas y prensas de acero inoxidable a temperatura controlada (21-24 ºC).
El envejecimiento durante 12 meses en barricas de roble francés sacó a relucir el carácter de la Trincadeira de viñas viejas, atemperado con la energía de la Alicante Bouschet, seguido de otros 6 meses en botella para afinarse.
El resultado es un gran tinto, un himno al Alentejo. Color rubí oscuro intenso, fruta de sultanas, mermelada de frutos rojos y chocolate, con mucha complejidad y finura. En boca es intenso, pleno, con taninos suaves y persistentes, proporcionando un postgusto largo y complejo. Vino potente que nosotros enfrentamos a un fantástico cocido, todos salimos ganando y el vino se mereció ser incluido entre nuestros grandes tintos.
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