Descripción
Las uvas se recogieron cuidadosamente a mano y se transportaron en pequeñas cajas a la bodega. La vinificación fue por prensado seguido de decantación durante 48 horas, fermentación a temperatura controlada de 14º C, después el vino envejeció sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable. Tenemos un vino blanco con un matrimonio perfecto entre dos variedades de uva, con la exuberancia aromática de la variedad Fernão Pires muy bien logrado. Muy equilibrado en el aroma, con fruta madura y mineralidad. Equilibrado y muy fresco en boca. Un vino blanco versátil en la mesa. Va bien con todo tipo de pescados y mariscos.
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