BODEGA HERDADE DAS SERVAS
Luis Serrano Mira propietario de la bodega Herdade das Servas
Datos de Interés
Año de fundación
1998
Superficie de Viñedo
350 Ha
Producción total
1.500.000
Zona de producción
Estremoz (Alentejo)
WEB
HERDADE DAS SERVAS:
El vínculo de la familia Serrano Mira con el vino alentejano se remonta a 1667, año registrado en dos tinajas expuestas en la bodega de Estremoz. En 1998, Luís Mira, de la decimosexta generación de la familia, fundó el proyecto Herdade das Servas, encaminando la empresa agrícola familiar hacia la producción de vinos de alta calidad.
Las 350 hectáreas de viñedo propio se extienden entre Estremoz y Borba, en ocho terruños diferentes, con 32 variedades de uva, entre regionales, como Alicante Bouschet y Roupeiro, e internacionales como Petit Verdot y Viognier, en su gran mayoría de secano. Herdade das Servas fue pionera en la implementación del PSVA (Programa de Sostenibilidad de los Vinos del Alentejo) con prácticas sostenibles en el manejo del agua, del suelo y de las enfermedades de los viñedos.
Todo el mimo y la ciencia puesta en el viñedo dan como resultado uvas sanas, en su perfecto estado de maduración, que se vinifican en la sofisticada bodega de la propiedad, en una simbiosis de métodos tradicionales y modernos, envejeciendo en las mejores maderas. El resultado final se logra en vinos profundos, complejos y estructurados, que expresan el alma del Alentejo y la dedicación ancestral de la familia Serrano Mira.
LOS VINOS DE HERDADE DAS SERVAS EN LA BODEGA DE SABUR.
Blanco joven: Monte das Servas Escolha
6,88 €Vino blanco joven Monte das Servas Escolha 2021
Stock: 18
Rosado joven: Monte das Servas Escolha
6,88 €Vino rosado joven Monte das Servas Escolha 2021
Stock: 21
Tinto joven: Monte das Servas Escolha
6,88 €Vino tinto joven Monte das Servas Escolha 2021
Stock: 16
Blanco joven: Herdade das Servas Colheita Seleccionada
11,33 €Vino blanco joven Herdade das Servas Colheita Seleccionada 2021
Stock: 11
Tinto con madera: Herdade das Servas Colheita Seleccionada
11,33 €Vino tinto con madera Herdade das Servas Colheita Seleccionada
Stock: 15
Tinto joven: Herdade das Servas Sem Barrica
12,72 €Vino tinto joven Herdade das Servas Sem Barrica 2021
Stock: 10
Rosado con madera: Herdade das Servas Sangiovese Rosé
12,72 €Vino rosado con madera Herdade das Servas Sangiovese Rosé 2021
Stock: 11
Grandes tintos: Herdade das Servas Petit Verdot
22,56 €Grandes Tintos Herdade das Servas Petit Verdot 2017
Stock: 10
Grandes blancos: Herdade das Servas Reserva
22,56 €Grandes Blancos Herdade das Servas Reserva 2019
Stock: 11
Tinto con madera: Herdade das Servas Reserva
26,59 €Vino tinto con madera Herdade das Servas Reserva 2017
Stock: 12
Grandes blancos: Vinhas Velhas
31,80 €Grandes blancos Vinhas Velhas 2020
Stock: 6
Grandes tintos: Vinhas Velhas
38,15 €Grandes tintos Vinhas Velhas 2017
Stock: 12
Grandes tintos: Herdade das Servas Parcela C
50,89 €Grandes tintos Herdade das Servas Parcela C 2017
Stock: 12
Grandes tintos: Herdade das Servas Parcela V
63,60 €Grandes tintos Herdade das Servas Parcela V 2016
Stock: 10
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